Требуется ежедневная и поддерживающая уборка с 8.00 - 17.00 с понедельника по пятницу.
Для рассчета исходи из того, что для основной уборки тебе потребуется 31 человекочас, исходя из производительности 30 кв.м/час. Сколько времени у тебя отводится на основную убоку - данных нет. А поддерживающую уборку рассчитывают исходя из количества санузлов, их расположения и периодичности посещения их уборщицами.
На мой взгляд пяти человек маловато будет. Тем более если одна - на подмену. Четыре человека тебе такой объем будут восемь часов драить. Ну а если они ну очень хорошо обучены и в санузлах унитазов и раковин мало, то при производительности 60 кв.м/час справятся часа за четыре. Т.е. закончат основную уборку туалетов к в первом случае к 16.00, а во втором к 12.00. А когда они будут заниматься поддерживающей уборкой. И, самое главное, устроит ли это Заказчика?