Андрей, вы подняли замечательный вопрос, который уже не раз пытались поднять и другие члены клинингового сообщества, но он неизменно заканчивался НИЧЕМ.
Года три назад в журнале «Стандарты и качество», а затем и в Журнале «Клининг», по-моему, в начале 2008 года была напечатана статья Володина Н.Л., посвященная профессиональной уборке и отсутствию нормативно технической документации по этому направлению деятельности. Приведу небольшую цитату:
«…Профессиональная уборка пришла в Россию в начале 90 годов прошлого столетия. И не смотря на бурное развитие этого направления деятельности и почти 20-летнию историю, отношение общества в целом к вопросам наведения чистоты мало изменилось.
Хотим мы этого или не хотим, но объективно, уборка является составной частью эксплуатации административных и общественных зданий, жилого фонда, промышленных зданий и сооружений, территорий городов и поселков. От ее объема и качества зависят и благополучие населения, и безопасность людей, животных и растений, и санитарное состояние, как отдельных объектов, так и целых населенных пунктов. За счет правильной и своевременной уборки можно существенно увеличить межремонтные сроки эксплуатации зданий, сооружений, покрытий, а это, в итоге, ведет к экономии средств, затрачиваемых на их обслуживание…»
К сожалению, никакой реакции на эти публикации ни от кого не последовало.
Клининг и профессиональная уборка, чем же отличаются эти два понятия? Они могут, как отличаться друг от друга, так и не отличаться. Все зависит от толкования этих понятий. А толкования могут быть «узкими», «широкими» и «расширительными». Последние – это когда в определенных целях или по незнанию выходят за устоявшиеся рамки данного понятия. Часто мы начинаем пользоваться новыми терминами именно из-за узости трактовки сложившихся понятий и определений.
Вопрос терминологический и коммуникационный, что бы четко понимать друг друга необходимо договориться о четкой трактовке каждого понятия.
Для того, чтобы узаконить такую договоренность разрабатывается нормативно-техническая документация, пишутся статьи, издаются учебники. И пока между нами нет единых понятий и единых трактовок деятельности нельзя говорить о том, что в этом виде деятельности в наших странах сформировалась новая отрасль хозяйства. Пока ее нет, она только еще зарождается.
Кстати, эти вопросы могут послужить замечательными темами для проведения обсуждений в формате Круглого стола, как на выставках, так и на отдельно организованных мероприятиях.

Какой глубокий вопрос Вы, Андрей, затронули! Странно, что его забросили. Неужели никому не интересно? Даже МИУЗ промолчал. Похоже, что практически никто не задумывался над тем, чем занимается. И это грустно. А как бы все-таки хотелось сформулировать определение клининга, или профессиональной уборки.
Что до меня, то, кажется, правы Ирина Лебедева и helpmate – это основной концептуальный вопрос всей нашей с Вами деятельности. Давайте же продолжим его обсуждать или мы все-таки устроим Круглый стол, как это предложил helpmate!
Андрей, мне кажется, что слово за Вами!

Несколько не обычное мнение.

Полагаю, что критерием оценки компании является качество, а не количество. Многие "Пупкин и К" производят работы существенно лучше, чем некоторые большие компании. Далеко ходить не надо, я уже выставлял фото хранения/содержания в центральном ТЦ инвентаря одной из крупных украинских компаний. Не секрет, что мойка/уборка на некоторых крупных объектах производиться "дедовскими способами" (ПемоЛюкс, Белизна, СМС).

Поэтому не надо пренебрегать стоять рядом с молодой формирующейся клининговой компанией предоставляющей качественные услуги. И компания, в которой вы Николай руководите, вряд ли стала знаменитой на утро, после ее регистрации.

оценкой организации бизнеса, как уже упоминал Влодимир Февралев, и я его полностью поддерживаю в этом мнении, является прибыль от вложенных средств, или хотя бы от оборота.

Это уже было... Проводили конкурс "Лучшее для...".

Так вот, интересное мнение было сравнивать каждого претендента со своими собратьями. Какой смысл сравнивать салфетку с миниротором и т.д. Так и среди компаний необходимо их сравнивать по занимаемым нишам. Т.е. мобильные бригады отдельно, уборку в ТЦ и т.п. отдельно и т.д. И, как говорят, не взирая на звания и лица.

Убежден, что среди резидентов этого форума гораздо больше тех, кто подходит под определение "Пупкин и К", чем тех, кто знает, в чем разница между В2В и В2С.
Кроме того, украинские реалии таковы, что гораздо удобнее работать в этом бизнесе без образования юр. лица - не нужно вести бухгалтерию, можно легально работать с наличкой без кассового аппарата и т.д.
А вот относиться пренебрежительно к таким компаниям не стоит, так как иногда они выполняют работы, за которые "коммерческий" клининг браться боится, например, генеральные уборки квартир. И происходит это потому, что не способны ни обеспечить гарантированно высокий уровень качества, ни поручиться за порядочность персонала. И тогда объявляют, что нужно организовывать бизнес, развивать маретинг ...

аксиома то в чем?

О других сокращениях можно почитать здесь.

А по-моему,  надо бы сначала прийти к общему знаменателю в определении самого понятия. Была попытка начать обсуждение этого вопроса, но оно пока притухло едва начавшись. В трактовке «бытовой-коммерческий» можно понять и так: бытовой – жена дома делает уборку, коммерческий – эту же уборку делает клин.компания.

А если компания, приезжая на объект, не знает его формы собственности? Катер, квартира или коттедж может принадлежать как физическому лицу, так и юридическому. Да и "коммерческая" и "промышленная" недвижимость не одно и то же. Офис - это коммерческая, но не промышленная, а цех - это и промышленная, и коммерческая недвижимость.

Тема интересная. Я хотел бы защитить журналы, их у нас очень мало, выпустить журнал дорогого стоит, написать, отпечатать, найти рекламодателей, распространить/продать.  В условиях кризиса сделать это стало еще сложнее. Журналы, как и форумы например, это отражение того бизнеса, которым все занимаются.

То есть этой фразой Вы закрепляете за словом клининг значение именно профессиональной услуги по уборке, чистке и т.п...? Я кстати согласен с этой трактовкой, в наших странах слово клининг в 99ти % случаев означает именно специализированные услуги, в отличии от англоговорящих стран, где cleaning - это просто уборка - чистка, а аналог нашего русскоговорящего брата - "клинера" называют Contract cleaner.
Но никогда не соглашусь делить клинеров на бытовых и коммерческих. Большинство индивидуалов (без образования юр лица) были бы счастливы оказывать разовые услуги именно коммерческим структурам, это собственно стабильнее, и большинство на этом и держится.
Скорее надо делить компании на "разовые" и "постоянные", то есть на тех кто способен взять объект на ежедневное обслуживание и на тех кто этого не делает (как правило из за заморочек с наймом сотрудников, зарплатами и связанной с этим бухгалтярнии). А как их обозвать красиво и по разному - стоит обсудить.

"делить клинеров" основываясь только на их желании как-то странно...

Отличный пример! Эти компании четко спозиционированны на коммерческий (ООО Ранова-клининг) и бытовой (ИП Пупкин) клининг соответственно, не смотря на их желания.

А что тут понимать? Вы разделили компании на "бытовые" и "коммерческие", основываясь на характере обслуживаемых этими компаниями объектов. По большому счету, мне все равно к какой категории Вы отнесли бы меня, но, все-таки, к какой? Моя компания - юридическое лицо, специализируется на химчистке (это - основное) и разовых уборках. В "разовые уборки" входит: генеральные и послестроительные уборки, мойка окон... Среди клиентов и частники, и крупные компании (отели, рестораны, заводы...) Особого перевеса в чью-то сторону (частники или юр. лица) нет. На ежедневное обслуживание пока не беру принципиально, возможно, позже и буду брать.

Для меня это не проблема. Мне все равно, кто мой клиент - крупный завод или частник.
Проблема в том, что если и разделять клининговые компании, то не по такому принципу. Возможно, по специализации (специализированная или широкопрофильная) и по ее размеру (количество работающих, количество обслуживаемых площадей, валовый доход...) Даже, цитирую,  "...с точки зрения организации бизнеса и маркетинга".