Мне так кажется, что это сборная солянка. Скорее всего, в Вашем опросном листе то же самое.
Кстати, заказчики, обычно, неохотно заполняют подобные «анкеты».
Я советую идти по порядку.
Получить :
- поэтажный план и перечень обслуживаемых помещений с площадями.
- техническое задание на уборку, если таковое имеется
- график выполнения работ
Осмотреть объект и определить «узкие» места.
Сделать «прикидку» вилки цен и предложить ее заказчику. Если его это заинтересует, то можно углубляться дальше. Но это уже отдельная и долгая тема.

Максим, есть вопросы:
А что Вам дает знание, например, этого: «Тип и количество мебели, тип и количество осветительных приборов, дверей.»?  Вы в состоянии посчитать на это «примерное количество  трудозатрат и затрат на расходные материалы»?
Каким образом из «Типов и размеров поверхностей» вкупе с «Типом и количеством загрязнений» Вы выводите затраты?
И что Вы подразумеваете под графиком выполнения работ?

а в ответ:

Создается впечатление, что идет разговор автопилота с автоответчиком. Разговор в данной ветке, как мне показалось, идет о расчетах объектов коммерческой недвижимости - малых или больших - для постоянного обслуживания. И Владимир ведет речь именно об этом. А Максима занесло в генеральные (послестроительные) уборки квартир и особняков.
Каша какая-то.

Лично я веду речь об этом:

Хотел перепроверить своё понимание, не улетел ли я в облака, и не демпингую ли я рынок?

А единственным ответом, который хоть как-то попадал в тему было:

Причём квадратный метр чего? Не уточнялось.

И тогда я написал:

Исходя из того, что ни ответа на свой КОНКРЕТНЫЙ вопрос, я не получил, и это уже не первый случай, когда на конкретный вопрос нет конкретного ответа, а вот язвительных замечаний, ведро. И замечания такие получаю не только я. А в ответ на эти замечания, не несущие ничего конструктивного, разгораются перепалки, рассуждения и т.д. и т.п.

Может я чего-то недопонимаю - объясните.

Да, даже на это дожен быть график выполнения работ, плюс последовательность выполнения работ.
А наряд на выполнение, в том числе таких работ, Вы делаете? А знаете, что должно быть в таком наряде (или заказ-наряде), и вообще зачем это нужно?
Вы знаете разницу между мастерской по ремонту обуви и сапожником-одиночкой, или строительной компанией (пусть даже очень маленькой) и теми, кто дает объявление "поклею обои"?
Куда Вы себя скорее всего отнесете?

Максим, "не морочьте голову себе и другим" Ваши разовые послестроительные 147.5 квадратов жилья, 300 квадратов террассы, 140*2 квадратов фасадного стекла и 150 фасадной плитки в этой теме однозначно не катят супротив двухтысячной "постоянки". Просто задайте тот-же вопрос в соответствующей ему ветке.   И будет Вам щастье.   И народ перестанет путаться с "комплексными послестроительными" и "комплексными ежедневными" работами, стоимость которых Вы хотите узнать. И не придется ни на кого обижаться (в т.ч. и Вам).
p.s.: "-" от Тараса Васильевича - это уже серьезный звонок! Не стоит усугублять ситуацию
p.p.s: исходя из коньюнктуры своего рынка, я, меньше чем за 1туе (как раз - вилка между баксом и еврюком) за такую работу браться-бы не стал. Но Вам, как уже здесь говорилось, виднее.

Это второй! Не считается!

Не понял.

Но на журнал я ещё не подписался. Выходит начал сразу со второго))) И для меня он стал первым.
Всем советуют начинать с обучения, а не с журналов. Вот я и начал
Причём сейчас, я из этого обучения, брать смогу больше, чем раньше, без некоторого количества практики.

Максим Тарасов, жизнь такая хитрая штука, что волей-неволей, а придется прямоту свою, рано или поздно, в некоторых случаях променять на изучение и использование "сложной архитектуры намёков и аналогий"

Нет, мой бизнес совсем в другом. Но иногда я не прочь заработать лишнюю "копеечку", в т.ч. и благодаря консалтингу. Впрочем, подпись под моими постами говорит довольно много, особенно тем, кто уже знаком со "сложной архитектурой намёков и аналогий" (ну понравилось выражение ). Но, что, кому и как я продаю (имеется ввиду консалтинг в клининге) - тема не для этой ветки (скорее даже, для лички). Чтобы расставить все точки над "ё", должен сказать, что одним из самых главных бесплатных советов, которые я даю обращающимся, является "обязательное (в зависимости от финансовой и географической возможности) обучение в любом приличном УЦ!". А вот совет "в каком из УЦ и чему учиться", стоит некоторых финансовых затрат (в качестве бонуса - совет, как провести данные затраты по бухгалтерии)    

И это правильно!
Можете меня считать "злым следователем", а Т.В. "добрым следователем", но цель и у нас, и у присутствующих на форуме (надеюсь, что у большинства) одна - профессионально зарабатывать деньги в данной отрасли.
И лучше пусть 100 раз "уколят" или посмеются на этом форуме коллеги, чем 1 раз сделает тоже самое заказчик.
Так что продолжаем "расчитывать", советовать и обсуждать...

Послал в скайпе - здесь не умею прикладывать эксейлевские файлы

КатАрина
это ежедневная уборка или послестроительная?откуда такая цифра в 32 человека?это же магазин бытовой техники, там не такая большая проходимость.думаю максимум 6-8 человек и поломоечная машина.

Уважаемая КатАрина!
Только не обижайтесь!
Если вы с трудом предсьтавляете, как мыть полы к узких проходах с помощью поломоечной машины, и не знаете, кстолько человек вам потребуется для уборки этого магазина, то почему вы вообще занимаетесь клинингом? Занимайтесь тем, что вы знаете. Или пройдите обучение, наберитесь опытом, и тогда часть элементарных вопросов у вас отпадет сама собой. Вот так, на расстоянии, не видя объекта, невозможно дать нормальный, действенный совет. В любом совете будет огромный процент погрешности. Я вообще не понимаю, как можно брать объект на обслуживание, абсолютно не представляя себе рабочий процесс.
Еще раз гворю, НЕ ОБИЖАЙТЕС! Это скорее не квам, а ктем, кто еще только решает заниматься клинингом, но думает что это легко, просто и без капитальных вложений. Тем более, если есть такие добрые дяди и тети, которые легко и бесплатно помогают решать любые задачи.
Но так как вам нужно срочно, нельзя не дать совет. Не по джентельменски.
1. Не верю, что проходы в вашем магазине меньше 70 см. А значит найдется много производителей аккумуляторных поломоечных машин, которые подойдут под ваши условия. Но если все-таки окажется, что много узких проходов, то можно и 40 см машинку найти (Генио-Б или Виспа 35, например). Машинами убирать в супермаркетах и быстрее, и персонала меньше нужно, а зарплата это основная статья расходов.
2. 500 кв.м на одного сотрудника - вполне реальная цифра. Если они конечно работать будут, а не в носу ковыряцца. И инвентарь у вас приличный должен Быть.
3. Как вы (или заказчик) представляете себе ежедневное протирание от пыли нескольких тысяч фенов, чайников и утюгов? Если закзачик действительно этого хочет, то вам точно понадобиться не один десяток пылепротиральщиков. Но готов ли заказчик за это платить?
5. Вы ничего не сказали про уборку территории, наличие офисной части и количество санузлов. А это тоже приличная статья затрат. Еще интересует наличие подсобных помещений и места набора-слива воды.
6. С учетом заявленных вами характеристик, я бы взял 10-12 человек, по 5 человек в смену и два резервных. Подобрал бы соответвующую поломойку (обязательно аккумуляторную), хороший водосос, четыре уборочные тележки, ну и много всякой мелочевки.
7. Сначала заключил договор на все обслуживание, а только после этого приступал бы к послесторою. Очень распространенный вариант кидалова - КТО НАМ ДЕШЕВЛЕ ПОСЛЕСТРОЙ СДЕЛАЕТ, С ТЕМ КОНТРАКТ НА " ГОДА ЗАКЛЮЧИМ. Дурачье свято верит, работает в ноли или даже в минус, потом им говоряд ДО СВИДАНИЯ, и контракт заключают с тем, кто дал ниже цену на обслуживание, или у кого "крючки" в рукововдстве посильней.
8. Учтите, что если магазин работате с 10 до 22, то ваш персонал будет работать с 8 до 23. а может и дольше. Ведь на момент открытия магазин уже должен быть чистым. А сразу после закрытия тоже нужно поубирать, чтобы грязь не засыхала и мусор не вонял.

Надеюсь, никто не обиделся и диалог будет продолжацца?

Еще надеюсь, что новички, сначала будут набираться знаний и умений, теоретического и практического опыта, а потом смело идти на обслуживание крупных незнакомых объектов.

КатАрина
Везде магазины одинаковые.Мы используем Нилфиск 410.
Откажитесь от протирки товара - проблем не оберетесь.Как правило этим занимаються продавцы-консультанты их там тьма.Объяснитеэто тем , что уборщица которая получает 800-900 грн. не может протирать телевизор за 52000 грн.
Лучше просто предложите им поставки расходных материалов для уборки товара и все.