"А может тебе ключи от квартиры где деньги лежат?" Ося Бендер (Сын лейтенанта Шмидта) 

Не принимайте серьезно и близко к сердцу 

свеженький
генеральная уборка кухни как отдельная услуга - отделить эту услугу от работников кухни вряд ли получится)
Как правило  работник (повар, пекарь, коптильщик, оператор и т.п.) оборудование мыть никому не доверит, а в понятие оборудование - это все что выше плинтуса (в буквальном смысле)))
Вот только если весь объект брать вместе с коридорами, залами, плиткой половой на кухне, может еще стены в горячем, холодном, корЕнном цехах, да в холодильной камере)

Ну, я бы не был так категоричен. В пищевых производствах или предприятиях общепита, конечно очень редко будет востребована такая услуга, по отдельности. А вот частный клиент, спрашивает периодически и уборку только кухни и уборку только санузла.
Мы такие услуги оказываем. Цену на услугу такого рода мы ставим достаточно приемлемую, от 350 гривен, за кухню формата времён хрущёвской застройки и выше.
Лёгких объектов такого рода, не попадается в принципе.

Я тоже с этим сталкивалась. И часто такие маленькие кухонки бывают ну очень запущенными. Поэтому выше цену за квадрат и вперёд. Также и с санузлом. А потом как правило, впечатлённые разницей "до" и "после" клиенты прицепом и ген.уборку всей квартиры заказывают.
P.S. А 350 гривен*4= 1400 руб, где-то так.

Да, примерно так.

При оценки работы подобного рода, сложно делать прикидку по квадратам, шибко уж разные встречаются кухни, с разным состоянием, с разными требованиями заказчиков. Одному нужно, что бы потолок, стены, полы и мебельные фасады протёрли, другому, что бы всю посуду перемыли и внутри шкафов порядок навели. Где-то люстра висит, а где-то точечные светильники. Окна могут быть разными. О  мебели и технике, вообще говорить нечего.
Поэтому, оценка только по затратному методу.

А как их распознавать? "Их знали только в лицо?"

  може как раз наоборот? 

Я, наверное, отстал от жизни: чем отличаются геи от их ребят???

Ага, я тоже хотел спросить: кто такие эти "ребята геев"?

свеженький
Думаю дискуссия о ребятах геях их ребятах, способах идентификации геев (где бы мы ещё о гомосексуалистах поговорили), а также о нюансах маркетинговых стратегий, направленных на привлечение в качестве клиентов, лиц с нетрадиционной сексуальной ориентацией, закончена. И начался другой разговор - фразеологический мордобой.
Напомню, что как правило он карается минусами и обидными подколками от форумчан.

Тут я вступлюсь за неконкретное

и замечу, что большая часть форумчан, так или иначе, принимает участие в самой клининговой работе. То-есть, моет, чистит, полирует и так далее. А помимо этого еще и бухгалтерию ведёт и рекламу разрабатывает, сайты пишет, на звонки отвечает, клиента охмуряет.
И за свет батюшку Сергея Васильевича заступлюсь, ведь он действительно "в полях" работает и делает это достаточно хорошо. Так, что ему вполне может быть неприятно, когда в его огород, летит камень - мол сидишь над златом чахнешь. 

В общем зря Вы так.  Лучше завернуть разговор в другое русло - скажем рассказать нам о других оригинальных маркетинговых ходах - клубу будет интересно.